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《武汉轻工大学》 2016年
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土地流转对农产品供应链结构的影响研究

舒彦斌  
【摘要】:随着土地流转在全国范围内的深入推广,原来以农户为单位进行耕种的方式已经发生改变,将原本进行分散生产的土地资源集中进行农业生产,促进了现代化农业发展。促使农业生产区划日趋规范,出现专业化生产格局。这也有利于社会资本进入农村,企业通过土地流转承包大片面积的田地和山林进行规模化、专业化的生产,进一步增强农业产业化和标准化,缓解农产品市场化低下问题。但是由于湖北省农产品供应链目前仍然处于传统的供应链发展模式,在流通环节上造成大量的损耗,同时在整个供应链各节点间,过去那种恶性竞争、信息交流不畅等问题还没有得到完善的解决,使得各节点间利益受损,无法做到合理的利益分配。本文研究分为三大部分,第一部分是通过对土地流转背景下,我国农产品供应链面临的挑战和机遇进行说明,并分析了我国典型的三个农产品供应链组织模式,指出在土地流转进程中其发展的不足之处。第二部分首先列举湖北省土地流转和农产品供应链发展的现状,并从竞争与合作、竞争与效率、质量安全和生产技术几个方面,研究了土地流转对湖北省农产品供应链结构的影响方式。第三部分是通过对前面两个部分中发现的问题,提出了土地流转背景下湖北省农产品供应链的的发展方向、扩大农民合作组织的意义、以及如何对湖北省农产品供应链结构进行优化的建议。
【关键词】:农产品供应链 组织结构 土地流转
【学位授予单位】:武汉轻工大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2016
【分类号】:F326.6
【目录】:
  • 摘要5-6
  • ABSTRACT6-9
  • 1 绪论9-15
  • 1.1 研究背景9
  • 1.2 研究目的、意义及方法9-11
  • 1.2.1 研究目的9-10
  • 1.2.2 研究意义10
  • 1.2.3 研究方法10-11
  • 1.2.4 研究思路11
  • 1.3 国内外研究现状11-15
  • 1.3.1 国外研究现状11-12
  • 1.3.2 国内研究现状12-13
  • 1.3.3 文献评述13-15
  • 2 土地流转给农产品供应链发展带来的挑战与机遇15-23
  • 2.1 土地流转对我国农产品供应链影响的政策分析15-16
  • 2.1.1 加大农产品流通环节投入15
  • 2.1.2 提高农产品市场竞争力15-16
  • 2.1.3 鼓励社会资本进入16
  • 2.2 我国典型农产品供应链问题分析16-19
  • 2.2.1 农产品批发市场供应链模式16-17
  • 2.2.2 农业集团供应链模式17-18
  • 2.2.3 农产品配送中心供应链模式18-19
  • 2.3 土地流转背景下我国农产品供应链发展变化19-23
  • 2.3.1 组织结构的变化20-21
  • 2.3.2 我国现代农产品供应链管理制度的变化21-23
  • 3 土地流转对湖北省农产品供应链组织结构的影响方式23-29
  • 3.1 湖北省农产品供应链发展现状23
  • 3.2 竞争与合作23-24
  • 3.2.1 竞争机制分析23-24
  • 3.2.2 合作机制分析24
  • 3.3 成本与效率24-27
  • 3.3.1 农产品供应链的成本构成24-25
  • 3.3.2 土地流转后的农产品供应链成本管理25-27
  • 3.4 质量安全的影响27
  • 3.4.1 质量安全体系27
  • 3.4.2 流通环节监管27
  • 3.5 生产技术影响27-29
  • 3.5.1 产中环节的影响27-28
  • 3.5.2 农作物收获环节28-29
  • 4 土地流转背景下湖北省农产品供应链的发展29-35
  • 4.1 湖北省农产品供应链发展方向29-31
  • 4.1.1 建立协同发展的资金流29
  • 4.1.2 建立共享机制的信息流29-30
  • 4.1.3 大力发展冷链物流30-31
  • 4.2 大力发展农民专业合作组织31-33
  • 4.2.1 湖北省农民专业合作发展现状31-32
  • 4.2.2 农民合作社是农民与市场相结合的组织中介32
  • 4.2.3 农民合作社增加了农户的利益32
  • 4.2.4 农民合作社组织有利于实现农产品保值增值32-33
  • 4.3 优化湖北省农产品供应链组织结构33-35
  • 4.3.1 创新农产品供应链的服务组织33
  • 4.3.2 创新农产品供应链流程管理33
  • 4.3.4 创新农产品供应链信息服务33-34
  • 4.3.5 构建农产品供应链电子商务服务平台34-35
  • 5 总结35-36
  • 参考文献36-39
  • 致谢39

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